Certificações

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Os produtos que trabalhamos são certificados pelo IBD (instituto Biodinâmico de Botucatu) .

As certificações são renovadas anualmente.

Isto significa que para renovar, o produtor precisa estar atendendo todas as exigências legais.

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Ainda se faz necessário as certificações, pois é com ela que se garante a produção dentro das exigências legais, por ex.: não usar agrotóxicos nem adubos químicos, higiene no manejo, água limpa para irrigação dos canteiros (no caso dos produtos "in natura").

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É comum presenciarmos, nas roças, técnicos do IBD colhendo amostras da terra dos canteiros e da água utilizadas na rega, como também a fiscalização na higiene do manejo, como a limpeza do barracão, das caixas em que os produtos são acondicionados, a não presença de animais domésticos, tanto nos canteiros como nos lugares de manejo.

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As folhas, legumes e raízes são produzidas nas roças situadas em Ibiúna e Caucaia do Alto, as frutas e alguns tubérculos, rizomas e raízes vem de vários estados brasileiros.

Em épocas do ano em que o nosso clima não produz certas frutas, estas podem vir da Argentina, Chile, Espanha e Itália, que é o caso da Maçã, Pera, Ameixa e Nectarina.